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Croquettes de Azuki, sauce mille îles

8,00€

Poitrine de volaille noire suprême, pleurotes et gnocchi

15,00€

Financier framboise, glace pistache

6,00€

Cannelloni de seiche aux rillettes de crabe et avocat monté comme un sushi, gel agrumes

12,00€

Oeuf mollet dans son croustillant de filo "fou" crémeux de châtaignes au vinaigre de cidre

12,00€

Quasi de veau au citron, arrancini au chou frisée, pangrattato au loumi et pecorino pepato

22,00€

Lieu jaune à la plancha, poireaux grillé, chanterelles, nage de palourdes à la citronnelle

22,00€

Croque Maroilles au pain d'épices, glace bière

9,00€

Sablé breton, crémeux bergamote meringuée, biscuit éponge, sorbet mojito

9,00€

Tartelette chaude au chocolat tuile nougatine, sorbet cacao

9,00€